ENERGETISCH KOKEN VOLGENS DE 5 TRANSFORMATIES: VUUR (Villers-devant-Orval)

  • Groepsles
  • Privéles
zondag 09 juli 2017 (19:00-16:00) - 4 lesdagen

Beschrijving

Een intensieve uitdiepingsweek voor mensen die al thuis zijn in de natuurlijke keuken. Je leert werken met de energetische kwaliteiten van voedsel, de kwaliteit van je koken verfijnen en je creativiteit vergroten. 

We doen dit met behulp van het model van de vijf transformaties/elementen: water, hout, vuur, aarde, metaal. We staan stil bij hoe we de natuur in deze periode van het jaar ervaren, we nemen waar hoe de energie in de natuur vloeit, wat de kenmerken en kwaliteiten van dat seizoen zijn. Van daaruit leren we voedingsmiddelen, snijstijlen, bereidingswijzen en combinaties kiezen die aangepast zijn aan het seizoen, je conditie je activiteit; die de energie van het element in kwestie ondersteunen; die de conditie van de bijhorende organen ondersteunen.
Hierbij krijg je ook achtergrondinformatie over de functies en de werking van die organen, alsook over mogelijke klachten en behandelingen ervan. Daarbij komen medicinale bereidingen aan bod om problemen die met die organen verband houden, te verhelpen, en voedingsmiddelen en bereidingswijzen die in dat verband niet aanbevolen zijn.
Als aanvullende ondersteuning overlopen we bij elk element specifieke helende klanken, meridiaanstrekkingen, orgaanversterkende oefeningen en EHBO. Dit alles komt aan bod in theorielessen, demonstratie- en praktijkkooklessen (met individuele en groepsopdrachten).

Het vuur-element en het zomerkoken heeft als thema's de overvloedige variatie van het zomerkoken - stimulerende gerechten met wilde groenten - zomergranen - leren spelen met kookstijlen - het orgaansysteem hart en dunne darm (fysieke, emotionele en mentale aspecten) - het vuur op de juiste wijze voeden - medicinale gerechten voor een goede hart- en dunne darmfunctie - ...

Bio en veganistische ingrediënten.

€ 550

Nodig je vrienden uit

Katrien Cocquyt
Van 09/07/2017 tot
en met 13/07/2017
(4 lesdagen)
19:00-16:00
Geen ervaring vereist
18 - 99

Nieuwsbrief

  • Mis geen enkele promotie aanbieding
  • Overzicht van de 'niet te missen' cursussen en workshops