Kookworkshop
Hip en inventief
Koken is hip. De TV programma's volgen mekaar snel op, elke chef met een beetje reputatie heeft al minstens één boek uitgegeven en de thema's worden hoe langer hoe inventiever. Ook de interesse voor een kookworkshop wint aan populariteit. Koken tenslotte, is laagdrempelig en rond het fornuis is iedereen gelijk. Hieronder een overzicht van de mogelijkheden.
Verschillende maten en gewichten
Wil je op je ééntje of in groep een kookworkshop volgen? Je kookkunsten bijschaven komt op de eerste plaats maar ook voor een vrijgezellenfeest, een teambuilding, verjaardag, communiefeest of als verrassing is het een leuk idee. Koken met kids is eveneens een topper. Om geen verkeerde verwachtingen te creëren ga je best op voorhand na of het om een kookdemonstratie gaat of om een kookles waar je zelf de handen uit de mouwen steekt.
Populaire thema's
Op basis van de activate.me database zien we volgende thema's regelmatig terugkomen:
- Workshop cupcakes (o.a. Dakhuus)
- Chocolade workshop (o.a Kookstudio 100% Linde)
- Vegetarisch koken (o.a. Foodlovers compagnie, Vegetarische kookstudio)
- Gezonde voeding (afslanken, gezond afvallen; o.a. Sonja Kimpen, Sabine Martens)
- Sushi maken
- Taarten maken
- Wijncursus (o.a. flessengeluk, Gramolere, wine PPT)
- Cocktail workshop (o.a. Tensu
Niet gevonden van je wou? Bekijk alle resultaten.
Trends
Ook worden er nieuwe concepten en trends uitgeprobeerd, waaronder:
- Culinaire wandelingen: Food for Foodies (Antwerpen) organiseert dit bijvoorbeeld. Vooraleer de echte kookworkshop start ga je op ontdekkingstocht langs de exotische winkels van Antwerpen.
- Foodpairing: in essentie komt het er op neer dat men ingrediënten die gelijkaardige smaakelementen bevatten met elkaar combineert. Bijvoorbeeld, kiwi met oesters, aardappelen met koffie, chocolade met kaviaar.
Kookles volgen bij bekende chefs
Wil je kookles volgen bij je favoriete tv-chef? Zelfs dat kan tegenwoordig. Denken we bijvoorbeeld aan Piet Huysentruyt, Sofie Dumont, Peter Goossens, Pascale Naessens, Sergio Herman, Cathérine Kools, Wout Bru, Kobe Desramaults, ... Zij organiseren van tijd tot tijd een kookcursus waar je als particulier aan kan deelnemen.
Checklist
Organiseer je een kookworkshop voor je collega's of vrienden? Hanteer volgende checklist:
- Houd rekening met de leeftijd, ervaring en verwachtingen van je groep.
- Beslis of je de kookcursus thuis wil organiseren of op locatie? Is iedereen mobiel?
- Kies een thema waar iedereen zich in kan vinden.
- Handig om de herinneringen levendig te houden nadien: neem foto's tijdens de kookworkshop
Conclusie
Kortom, ben je fan van koken en het uitproberen van nieuwe recepten? Dan heeft een kookworkshop enkel voordelen voor jou. Je laat je smaakpapillen verwennen, je steekt er iets van op, je leert nieuwe mensen kennen en bovendien zal je er ongetwijfeld veel plezier aan beleven! Heb je tips of ken je lesgevers die nog niet op activate.me staan, laat het ons gerust weten!
