Workshop basis brood bakken (Antwerpen)

  • Groepsles
  • Privéles
dinsdag 19 februari 2019 (18:30-22:00) - 1 lesdag

Beschrijving

Je leert brooddegen bereiden, opbollen en afbakken in de houtoven. Vervolgens krijg je uitleg over de verschillende graansoorten en de verwerkingswijze. Tijdens deze workshop werken we nog niet met desem maar krijg je een goede basis mee om van daaruit verder te experimenteren. Na de workshop krijg je twee broden en recepten mee naar huis. We bakken in een houtoven maar je leert thuis te experimenteren met eigen oven. Er zijn schorten voorzien, deze hoef je dus niet mee te nemen.

€ 50

Nodig je vrienden uit

Floortje De Ley van Graan
19/02/2019 (1 lesdag)
18:30-22:00
Geen ervaring vereist
18 - 99

Nieuwsbrief

  • Mis geen enkele promotie aanbieding
  • Overzicht van de 'niet te missen' cursussen en workshops

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

GRAAN

activiteit

De workshop 'American Baking' wordt gegeven door Katrien Mus GRAAN. Katrien leerde de kneepjes van het bakkersvak tijdens een klassieke …

GRAAN

20/02 (18:30-22:00) - 1 lesdag

2018 Antwerpen

€ 50