PLANTAARDIG KOKEN VOLGENS DE SEIZOENEN (Antwerpen)

  • Groepsles
  • Privéles
donderdag 23 januari 2020 (19:30-22:00) - 10 lesdagen

Beschrijving

Seizoenskoken heeft massa's voordelen: je wordt elke week verrast met nieuwe ingrediënten die net geoogst zijn, je bent beter gewapend tegen zowel de koude als de hitte en je eet geen twee keer helemaal dezelfde maaltijd.

In deze reeks gaan we elke maand aan de slag met seizoensgroenten: de eerste pompoenen in de herfst, allerlei wortelgroenten in de winter, fris lente-groen en zomerse overvloed.
We vullen onze oogst aan met volle granen en plantaardige eiwitbronnen (bonen, linzen, tempeh en seitan) en volgen ook met onze kooktechnieken de seizoenen: soepen en stoofpotjes in de herfst, ovenschotels in de winter, snellere kooktechnieken in de lente en slaatjes in de zomer.

Ook dessertjes, het ontbijt, dressings, burgers en koken met restjes komen aan bod.

Op het eind van de reeks heb je dus niet enkel een bundel vol recepten, maar ook massa's improvisatie-inspiratie en een voorraadkast waaruit je steeds kan putten om elke keer opnieuw een nieuwe verrassende maaltijd op tafel te toveren.

GEPLANDE

Oost West Centrum Oost West Centrum Antwerpen

Nodig je vrienden uit

Van 23/01/2020 tot
en met 17/12/2020
(10 lesdagen)
19:30-22:00
Geen ervaring vereist
18 - 99
Toon contact informatie

Gelijkaardige Activators

  • Lifeforce Shiatsu Lifeforce Shiatsu Kessel
  • Wine PPT Wine PPT Merelbeke
  • Terra Delicia Terra Delicia SCHOTEN

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

Wine PPT

activiteit

Wijndocenten en Sommeliers Conseil, Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme starten een nieuwe basiscursus wijndegustatie. In 6 aangename avonden …

Wine PPT

09/11 (19:30-22:30) - 6 lesdagen

9820 Merelbeke

€ 199
Wine PPT

activiteit

Wijndocenten en Sommeliers Conseil, Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme starten een nieuwe basiscursus wijndegustatie. In 6 aangename avonden …

Wine PPT

10/11 (19:30-22:30) - 6 lesdagen

9820 Merelbeke

€ 199
Wine PPT

activiteit

Wine PPT start in het Gentse  een 6 lessen-cursus : “Ciao Bella Italia !! "De Giro van Italië". Iedere les bestaat uit een …

Wine PPT

19/11 (19:30-22:30) - 6 lesdagen

9820 Merelbeke

€ 220