Basiscursus Wijn Leren Degusteren Reeks 11/2019 (Merelbeke)

  • Groepsles
  • Privéles
dinsdag 05 november 2019 (19:30-22:30) - 6 lesdagen

Beschrijving

Wijndocenten en Sommeliers Conseil, Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme starten een nieuwe basiscursus wijndegustatie. In 6 aangename avonden leer je aan de hand van 50 wijnen en een professionele begeleiding de kunst van het wijndegusteren. Doelgroep: beginnende wijnliefhebbers, geen voorkennis vereist. (volledig onafhankelijk van wijnhandelaars – geen wijnaankoop mogelijk - alle lessen gegeven door professionele docenten)  

Wat houden deze zes avonden in :

 les 1  : Degustatietechnieken deel 1: algemene structuur - uitzicht - neusaroma’s: we leren terug geuren beschrijven aan de hand van professionele Le Nez- of Arsan-wijngeurenflesjes. We proeven en bespreken samen 8 typische wijnen met heel uiteenlopende geuren.

 les 2 : Degustatietechnieken deel 2: korte herhaling les 1 + mondaroma’s en mondstructuur aan de hand van referentiesmaken – conclusie van een wijnbespreking – typische wijntermen. We proeven en bespreken samen 9 typische wijnen met heel uiteenlopende smaken.

 les 3 : We bespreken de verschillende vinificatiemethodes van witte wijnen en stellen de meest edele witte druivenrassen en hun wijnen voor. We proeven en bespreken samen 8 typische witte wijnen uit verschillende landen.

 les 4 : We bespreken de verschillende vinificatiemethodes van rosé en rode wijnen en stellen de meest edele rode druivenrassen en hun wijnen voor. We proeven en bespreken samen 8 typische rode wijnen uit verschillende landen.

 les 5 : Wat zijn de kwaliteitsfactoren van wijn ? Aan de hand van een film en een honderdtal foto’s geven we je een inzicht in de complexe wereld van het wijnmaken. We proeven en bespreken samen 9 sterk uiteenlopende types wijnen, gemaakt met verschillende methodes.

 les 6 : In een eerste deel bespreken we de verschillende productiemethodes van schuimwijnen en proeven we samen 5 mousserende wijnen waarbij dat dit onderscheid duidelijk wordt. In een tweede gedeelte proeven we, na wat interessante basistheorie over wijn en gerecht, een kleine selectie kazen met de daarbij passende 4 typische wijnen.

Kostprijs: 199,-€ (op factuur, BTW incl.), alles inbegrepen: 6 lessen met presentaties - 50 wijnen – elektronische syllabus

Waar en hoe laat ? in Merelbeke van 19.30 tot 22.30 uur. De elektronische syllabus wordt telkens voordien doorgemaild. Na het succesvol volgen van deze cursus wordt een Wine PPT- getuigschrift uitgereikt, dat toegang geeft tot (level 2) Wine PPT - gevorderden cursussen.

Bekijk alle activiteiten
van deze organisatie

Stel een vraag

+32 (0)477 35 52 25

wijndegustatie, wijncursus, wijncursus, whisky tasting, kookworkshop, wijncursus, basiswijncursus, wijninitatie, wijnproefavond, wijn

€ 199

Nodig je vrienden uit

Edwin Vandroemme, Sommelier Conseil
Van 05/11/2019 tot
en met 10/12/2019
(6 lesdagen)
19:30-22:30
Geen ervaring vereist
18 - 99

Nieuwsbrief

  • Mis geen enkele promotie aanbieding
  • Overzicht van de 'niet te missen' cursussen en workshops

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

Wine PPT

activiteit

Wine PPT start in het Gentse  een 6 lessen-cursus : “Ciao Bella Italia !! "De Giro van Italië". Iedere les bestaat uit een …

Wine PPT

02/10 (19:30-22:30) - 6 lesdagen

9820 Merelbeke

€ 220
Wine PPT

activiteit

Wine PPT start in het Gentse  een 3 lessen-cursus : “Portugal : “het land van wijngeheimen” en Spanje : “de …

Wine PPT

18/11 (19:30-22:30) - 3 lesdagen

9820 Merelbeke

€ 110
Wine PPT

activiteit

Wine PPT start in het Gentse  een 2 lessen-cursus : "Duitsland: wijnland in volle evolutie”  Deze lessenreeks sluit ideaal …

Wine PPT

03/10 (19:30-22:30) - 2 lesdagen

9052 Zwijnaarde

€ 75