KRUIDENWEEKEND 'WERKEN MET WILDE KRUIDEN' (Villers-devant-Orval)

  • Groepsles
  • Privéles
vrijdag 20 oktober 2017 (19:00-16:00) - 2 lesdagen

Beschrijving

Een actief en vooral heel praktisch weekend: kruiden(pluk)wandelingen, kooklessen, compressen, ... Leuke, haalbare toepassingen die ook je dagelijks leven spannender, lekkerder, wilder en gezonder kunnen maken. Voor fijnproevers en levensgenieters, voor mensen die vooral theoretische kennis hebben (b.v. via een herboristenopleiding) en natuurlijk ook voor mensen die nog niets kennen van kruiden.

Kruiden: geurig, kleurrijk, lekker, aantrekkelijk, ...
We gaan op ontdekkingstocht door de bossen en weiden van Orval, op zoek naar eetbare en medicinale wilde planten. We leren kruiden vinden en herkennen. Hun eigenschappen, geneeskracht en toepassingsmogelijkheden komen uitgebreid aan bod, zowel in theorie als in de praktijk. Na een inleiding over de werkzame stoffen in planten, geven we een overzicht van de ‘beste’ kruiden voor gebruik in dit seizoen. We leren zuiverende en versterkende planten (her)kennen en op de juiste manier gebruiken. Met de vers geplukte kruiden bereiden we frisse en zuiverende maaltijden, we maken geneeskrachtige thees en helende kompressen, lotions of maceraten. 

Voeding en gezondheid ...
Kruiden hebben verrukkelijke eigenschappen. Ze kunnen de zinnen beroeren en in veel aspecten van het huis-, tuin- en keukenleven een belangrijke rol spelen. Een evenwichtige voeding, die met een beetje fantasie ook lekker en aantrekkelijk wordt klaargemaakt, is belangrijk. Het gebruik van kruiden kan daarin een belangrijke rol spelen. In de kooklessen leren we een aantal wilde kruiden en tuinkruiden kennen en verwerken tot een verrassend middagmaal. Ook onze huisapotheek kan worden aangevuld met kruiden die we zomaar rondom ons aantreffen. Daarover verneem je meer tijdens de wandelingen en in de avondsessies rond compressen en voetmassage. Je krijgt de kans om de kruidenwereld en zijn vele toepassingen van dichterbij te leren kennen. Op een creatieve manier raak je vertrouwd met de genezende kracht van de natuur !

We gebruiken uitsluitend plantaardige en bio of wilde ingrediënten.

€ 240

Nodig je vrienden uit

Katrien Cocquyt
Van 20/10/2017 tot
en met 22/10/2017
(2 lesdagen)
19:00-16:00
Geen ervaring vereist
18 - 99

Nieuwsbrief

  • Mis geen enkele promotie aanbieding
  • Overzicht van de 'niet te missen' cursussen en workshops

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

Oost West Centrum

activiteit

Movement Medicine is a body based movement meditation practice that will reconnect you to the wisdom of living from the heart, the joy of …

Oost West Centrum

27/10 (10:30-17:30) - 2 lesdagen

2018 Antwerpen

€ 140
Oost West Centrum

activiteit

Het Meditatie-aspect van The Work. In de vervolggroep word je uitgenodigd om een stap dieper te gaan in het meditatie-aspect van The …

Oost West Centrum

30/09 (10:00-16:00) - 6 lesdagen

2018 Antwerpen

€ 375
Oost West Centrum

activiteit

Over de grote mogelijkheden en de kleine kantjes van de macrobiotiek. Een open-minded pionier van de macrobiotische beweging deelt …

Oost West Centrum

03/10 (20:00-22:00) - 4 lesdagen

2018 Antwerpen

€ 54