Koken met de seizoenen: winter (Jabbeke)

  • Groepsles
  • Privéles
zaterdag 04 december 2021 (10:00-14:00) - 3 lesdagen

Beschrijving

Koken volgens het ritme van de seizoenen

Eten wat het seizoen biedt, de beste manier om jezelf, je lichaam en je hormonen in hun natuurlijke flow te brengen en te houden.

Weet je nog als kind

Na de lange koude winter keek je uit naar de eerste sappige en zoete tomaten. Het seizoen om volop te genieten, want al het lekkere fruit was aangebroken. Om dan weer op het einde van de zomer te verlangen naar de eerste spruitjes en kolen, de typische wintergroenten. Je wist van niet beter en het was goed zo.

Tegenwoordig kan je het ganse jaar door alles eten waar je zin in hebt. Groeit het niet hier, dan ga je het gewoon halen in een ander land.
Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Waarom je iets ontzeggen als je het zo makkelijk kan krijgen?

Maar wist je dat elk seizoen je biedt wat je op dat moment nodig hebt: elke groente, elk fruit heeft zijn seizoen waarin zijn smaak opperbest is, zijn energie op zijn maximum is en zijn kleur het meeste schittert. En je lichaam profiteert er in het desbetreffende seizoen optimaal van.

Maar wat je misschien vergeet, is dat ook je hormonen meestromen met de seizoenen.

Zo is insuline, het hormoon dat je bloedsuiker reguleert, het hoogst in de late herfst, begin de winter en op zijn laagst in de late lente, begin de zomer. Dit op voorwaarde dat je eet wat het seizoen je biedt. Zoniet, raakt je insuline helemaal in de war met alle gevolgen van dien.

Leven volgens het ritme van de seizoenen brengt niet alleen jezelf maar ook je lichaam en je hormonen in hun natuurlijke flow.
Zeker in een fase waarin je hormonen extra in de war zijn zoals in de menopauze, een reden te meer om er extra rekening mee te houden.

En wist je dat koken voor jezelf de eerste manier is om jezelf graag te zien?

Sabine Martens Sabine Martens Brugge

Nodig je vrienden uit

Van 04/12/2021 tot
en met 18/12/2021
(3 lesdagen)
10:00-14:00
Ervaring vereist
0 - 99
Toon contact informatie

Gelijkaardige Activators

  • Heal to grow Heal to grow Dilbeek
  • Zelfrealisering, vanuit stabiliteit en vertrouwen Zelfrealisering, vanuit stabiliteit en vertrouwen Antwerpen
  • Praktijk voor persoonlijke groei en bewustzijn Praktijk voor persoonlijke groei en bewustzijn Temse

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

Zinnebeeld

activiteit

Drukte in je hoofd en in je leven met stress, spanning, piekeren, burn-out,... tot gevolg? Mindfulness is je aandacht brengen naar de …

Zinnebeeld

11/01 (19:30-21:30) - 1 lesdag

2920 Heide Kalmthout

€ 25
Bewegingskracht

activiteit

– door mannen en voor mannen – simultaan vertaling naar het Nederlands (eventueel Spaans en/of Engels) – zonder of met …

Bewegingskracht

25/02 (20:00-17:00) - 3 lesdagen

1750 Sint-Martens Lennik

€ 250
Elemental Roots

activiteit

Hoe zou het zijn om helemaal vrij te kunnen ademen en leven? Heb je last van chronische pijn waar maar geen verlichting in lijkt te komen? …

Elemental Roots

09/12 (19:30-21:30) - 1 lesdag

2180 Ekeren

€ 30