Koken met de seizoenen: lente (Jabbeke)

  • Groepsles
  • Privéles
zaterdag 13 maart 2021 (10:00-14:00) - 3 lesdagen

Beschrijving

Koken volgens het ritme van de seizoenen

Eten wat het seizoen biedt, de beste manier om jezelf, je lichaam en je hormonen in hun natuurlijke flow te brengen en te houden.

Weet je nog als kind

Na de lange koude winter keek je uit naar de eerste sappige en zoete tomaten. Het seizoen om volop te genieten, want al het lekkere fruit was aangebroken. Om dan weer op het einde van de zomer te verlangen naar de eerste spruitjes en kolen, de typische wintergroenten. Je wist van niet beter en het was goed zo.

Tegenwoordig kan je het ganse jaar door alles eten waar je zin in hebt. Groeit het niet hier, dan ga je het gewoon halen in een ander land.
Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Waarom je iets ontzeggen als je het zo makkelijk kan krijgen?

Maar wist je dat elk seizoen je biedt wat je op dat moment nodig hebt: elke groente, elk fruit heeft zijn seizoen waarin zijn smaak opperbest is, zijn energie op zijn maximum is en zijn kleur het meeste schittert. En je lichaam profiteert er in het desbetreffende seizoen optimaal van.

Maar wat je misschien vergeet, is dat ook je hormonen meestromen met de seizoenen.

Zo is insuline, het hormoon dat je bloedsuiker reguleert, het hoogst in de late herfst, begin de winter en op zijn laagst in de late lente, begin de zomer. Dit op voorwaarde dat je eet wat het seizoen je biedt. Zoniet, raakt je insuline helemaal in de war met alle gevolgen van dien.

Leven volgens het ritme van de seizoenen brengt niet alleen jezelf maar ook je lichaam en je hormonen in hun natuurlijke flow.
Zeker in een fase waarin je hormonen extra in de war zijn zoals in de menopauze, een reden te meer om er extra rekening mee te houden.

En wist je dat koken voor jezelf de eerste manier is om jezelf graag te zien?

Sabine Martens Sabine Martens Brugge

Nodig je vrienden uit

Van 13/03/2021 tot
en met 27/03/2021
(3 lesdagen)
10:00-14:00
Ervaring vereist
0 - 99
Toon contact informatie

Gelijkaardige Activators

  • Kurama - Massage bij kanker België Kurama - Massage bij kanker België Lier
  • Instituut voor Duurzaam Werken vzw Instituut voor Duurzaam Werken vzw Aalst
  • Mariposa festival Mariposa festival Oosterzele

Andere geïnteresseerden bekeken ook:

De Levensboom-Olen

activiteit

Oorkaars behandeling Het gebruik van oorkaarsen vindt zijn oorsprong bij de Hopi indianen. Het geeft een zuivering van de geest en het …

De Levensboom-Olen

Wekelijks op donderdag (00:00-00:00)

2250 olen

€ 50
Praktijk De Berg

activiteit

Gedurende 8 sessies van 1,5u worden de basistechnieken en basishouding van mindfulness aangeleerd en beoefend. Een individueel traject …

Praktijk De Berg

Wekelijks op maandag (10:30-12:00)

9040 Sint-Amandsberg

€ 60
Innerpeace-jv

activiteit

Bij een hoofdbehandeling worden 32 punten op je hoofd systematisch zachtjes aangeraakt waardoor je in een diepe ontspanning geraakt. Je …

Innerpeace-jv

Wekelijks op maandag (12:00-20:00)

9120 Beveren

€ 60